東京支部 鈴木茂雄君よりお便り

東京便り⑦

　　　　　　　

　　先日(9/28～9/29)、蔵燦歩ノメンバー(6名)と一緒に京都伏見と

　神戸灘地区へ出かけ、観光を兼ねて日本酒の歴史について勉強

　してまいりました。

　当日は、まだ暑さは残っておりましたが、台風の影響は無く、天候に

　恵まれたようです。

　２日間の主な見学場所として、１日目の京都伏見では、御香宮神社(御香水)、

　伏見夢百衆(月桂冠の旧本社)、寺田屋(坂本龍馬の襲撃場所)　であり

　伏見の酒造に適した水(硬水)を味わいながら、幕末の歴史を辿りました。

　２日目の神戸灘地区(御影郷と西宮郷)では、菊正宗酒造記念館、

　宮水発祥の地碑、白鷹酒造資料館を回り、上方酒の主流となった意味が

　理解できました。なお、全体を通して見学行程は、強行軍でしたが、大変

　楽しい旅になり「酒味道楽」が更に増したようです。

伏見夢百衆(月桂冠旧本社)

宮水発祥の地碑

寺田屋(坂本龍馬襲撃)①

御香宮神社④御香水

月桂冠の酒蔵風景

白鶴資料館①(洗米)

白鶴資料館②(もと仕込み)

白鶴資料館③(樽詰)

菊正宗酒造記念館①